営農情報

　西部地区の特産野菜「坊ちゃん南瓜」の目揃え会が、7月12日、西部農業施設センターで行われました。
　目揃え会には、JA管内の生産農家をはじめ、福井青果、福井農林総合事務所、JA職員など26人が参加。県内外の市場情勢や、昨年度の販売実績と本年度の計画を確認しました。
　その後、収穫適期や出荷規格の確認と、収穫後にカボチャを乾かす「風乾（ふうかん）」の目安について説明がありました。
　坊ちゃん南瓜は上品な甘味で食味が良く、電子レンジで簡単に調理ができるため、若者を中心とした消費者から人気です。JA管内の栽培面積は100㌃で、9月下旬まで約3500箱が福井市場に出荷される見込みです。