広報誌

GOPANで米パン
　当JAは、風土に合った健康的な食生活の普及を目指すクッキングリーダーの講習会を、11月11日、社支店調理室で開きました。
　この日、各支部のクッキングリーダー30人が参加し、日頃作っている料理の中から、おすすめの1品を紹介し合い、意見交換が行われました。また、今年発売された、米粒から手軽にパンが焼けるホームベーカリー「GOPAN（ゴパン）」を使用した研修も開かれました。実際に米パンを作って試食したリーダーからは「ご飯を炊く感覚で米パンが作られるのには驚いた。食感も小麦パンに比べたらもっちりしていておいしい」と好評でした。各支部のクッキングリーダー達は今回の研修を通じて、米の新たな可能性を感じたようでした。