広報誌

FM福井コラボ企画ショウガ収穫体験 収穫体験やショウガ料理を堪能

2017年12月25日 []

ラジオ局FM福井と当JAは10月15日、JA特産新ショウガ「越前しょうが」の収穫体験イベントをJA棗支店管内で開きました。

この日、家族連れを中心としたFM福井のリスナー20組43人が参加。JA女性部「ジンジャーガールズ部会」のメンバー寺﨑みさをさんの圃場を訪れ、越前しょうがの収穫に挑戦しました。

その後、川尻町ふれあい会館に移動。ジンジャーガールズが、ショウガの甘酢漬けや桜でんぶ、刻みのりなどを使った押し寿司の作り方を紹介しました。

info_171015.jpg

収穫したショウガの大きさに笑顔がこぼれる参加者


また、ショウガと根菜のかき揚げや、細切りショウガを入れたスイートポテトなど、旬の新ショウガをふんだんに使った料理5品を参加者に振る舞いました。

カテゴリ

  • アグリらんど喜ね舎
  • セレモニーセンター