喜ね舎もち

喜ね舎もちの魅力

喜ね舎もちイメージ

福井市産のもち米(品種:カグラモチ)を使用した水稲もち米100%のお餅です。電子イオン水に漬け込むことで餅本来の柔らかさと伸びのあるコシの強さが引き立ち、雑煮で煮込んでも溶けてしまうこともありません。丸餅、とぼ餅をはじめおろし餅やあべかわ、大福、赤飯などさまざまな種類があります。

商品ラインナップ

□丸もち

福井産の水稲もち米100%の丸もちは焼いて良し。煮て(雑煮)良しのお餅です。おもちにもいろいろありますが、福井では雑煮は“丸もち”を食べます。具は少なくシンプルにお味噌でいただきます。

丸もちができるまで

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□とぼもち

これぞ福井の田舎もち「とぼもち」は大人気の商品です。大豆や青のり、ごま、えび、昆布などの各素材をもちに練り込みました。福井では定番の“大豆”や季節限定の“よもぎ”などは福井産を使用しています。また、うるち米の入った“こごめ”は田舎の味としてお楽しみいただけます。

とぼ餅ができるまで

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□生もち

喜ね舎では毎日早朝よりつきたてのお餅を販売します。作りたてのやわらかなもちは評判で、中でも"あべかわ"や"おろし餅"は人気の定番品です。他にも自慢の"大福もち"や季節限定の"さくらもち"に"草もち"などもあります。

あべかわ、おろしもち、大福もち

□喜ね舎もちセット

※生もちは店頭にてお買い求めください。

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商品に関するお問合せ先…

喜ね舎愛菜館
〒918-8218 福井市河増町9字10-1
TEL 0776-52-8311
FAX 0776-52-8310

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